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白酒生产中到底用到哪些水?:白酒
白酒，作为中国传统饮品中的瑰宝，承载着悠久的历史和丰富的文化内涵白酒。在白酒的酿造过程中，水扮演着至关重要的角色，它不仅是酿造的溶剂，更是影响白酒品质和风味的关键因素。那么，白酒生产中到底用到哪些
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杯中乾坤：中国白酒发展简史:白酒
白酒，作为中国的“国酒”，其历史源远流长，与中华文明的发展紧密交织白酒。它不仅仅是一种饮品，更承载着深厚的文化、礼仪与情感。一部白酒发展史，就是一部浓缩的中国社会、经济与技术变迁史。一、朦胧起源
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贵州：深入实施“白酒+”产业融合行动:白酒
贵州省商务厅就《关于进一步推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的指导意见（征求意见稿）》公开征求意见白酒。其中提到，深入实施“白酒+”产业融合行动，大力推动酒旅、酒餐、酒商、酒体融合发展，组织白酒产品
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白酒是由粮食酿造出来的:白酒
在山西杏花村汾酒厂的实验室里，一组对比数据揭开了酿酒界公开的秘密：同等发酵条件下，高粱的出酒率竟比大米高出15%-20%白酒。这组数字背后，藏着中国酿酒师坚守千年的原料选择智慧——那颗其貌不扬的高
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中秋国庆白酒遇冷｜XIN消费:白酒
2025年中秋国庆白酒市场呈现“旺季不旺”特征，价格压力成为突出表现白酒。头部品牌出现明显价格倒挂，其中飞天茅台批价跌破1800元，创下近年新低白酒。多地经销商反馈多品牌销量同比下滑显著。
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白酒闪购端上盛宴，线下却有商家黯然离场？即时零售“热赛道”难解渠道“冷难题”？:白酒
一年一度的“双11”购物狂欢之际，西南地区一家烟酒终端店老板李牧，却在这个时候主动下线即时零售平台白酒。几个月前，面对行业疲软和即时零售爆火，他陆续上线了两个平台白酒。“卖了半个多月，虽说有
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洋酒在中国为何难敌白酒？:白酒
当马爹利名士的杂醇油含量达到0.26g/100ml时，中国白酒的代表汾酒却能将这一数值控制在0.02g的精准水平白酒。这看似微小的数字差异，背后折射出的却是两种酒类在健康标准与工艺追求上的天壤之别
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宜宾发现早至元代酿酒作坊遗址 为中国白酒起源再添证据:酿酒
窖池采用蒸馏技术的中国白酒历史源远流长酿酒。记者8月27日从四川省第四次全国文物普查（以下简称“四普”）领导小组办公室获悉，宜宾市翠屏区在“四普”中，发现了早至元代的东鑫和酿酒作坊遗址，证明了中
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财经调查 | 步白酒后尘，黄酒、红酒也不好卖了？“黄酒一哥”改卖啤酒求生:红酒
深圳商报·读创客户端记者周良成近日，记者走访深圳多家酒行、超市，发现当市场还在为高端白酒的“去库存”和价格倒挂问题争论不休时，一股更为凛冽的“寒流”似乎已经席卷了整个传统酒饮市场——步白酒后尘，黄