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重仓白酒业绩不佳:白酒
【深圳商报讯】（记者詹钰叶)格林基金旗下权益产品业绩分化，有产品年内斩获七成收益，也有基金经理在管产品直到本月才勉强转正白酒。格林基金权益投资总监李会忠偏好白酒股但长期业绩不佳，旗下权益基金今年
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白酒酿造有哪些工艺难点？:白酒
白酒，作为中国传统饮品中的瑰宝，承载着千年的文化底蕴白酒。一杯香醇的白酒背后，是酿酒师傅们精心的酿造。然而，酿白酒可并非易事，其中存在着不少工艺难点。今天，咱们就来一探究竟。原料处理的难题白酒
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白酒风味的提香密码:白酒
白酒的风味物质，均是在发酵过程中产生，或是由原料、曲直接带入的白酒。但其产出后，还要靠蒸馏工艺，将其提取出来。即所谓“产香靠发酵，提香靠蒸馏”。所以白酒的风味物质，与蒸馏工艺密切相关。蒸馏工艺作为
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行业承压，白酒企业“换帅求变”？:白酒
深圳商报·读创客户端记者苑伟斌据新华财经消息，10月25日，茅台集团召开大会宣布，张德芹不再担任茅台集团董事长职务，贵州省能源局局长陈华接任茅台集团董事长白酒。时隔一年半，茅台“一把手”再次进
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为什么白酒有驱虫的作用?:白酒
嘿，各位朋友！在日常生活中，白酒那可是个多面手，除了能在饭桌上增添几分畅快，它还有一个神奇的技能——驱虫白酒。你是不是很好奇，白酒为啥能有这驱虫的本事呢？今天咱们就来一探究竟。白酒的成分奥秘白
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机构称白酒板块已接近左侧布局区间，消费ETF嘉实(512600)一键布局消费复苏行情:白酒
截至2025年11月24日13:02，中证主要消费指数下跌0.16%白酒。成分股方面涨跌互现，牧原股份领涨2.61%，新诺威上涨1.65%，华熙生物上涨1.51%；梅花生物领跌，海南橡胶、中粮糖
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万一白酒一直不涨呢？:白酒
今天涨是涨了，但中老登们并不开心白酒。因为白酒等消费还在跌。1白酒下跌的终极原因现在的市场主要是质疑白酒的未来，认为年轻人不喝白酒了白酒。但其实吧，不少年轻人早就不喝白酒了白酒。中
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股市分析：聊聊白酒板块！:白酒
白水的V，现在很矛盾，他希望白水板块站稳白酒。但是他不希望老大降价，那问题来了，老大降价销售的话，能保业绩保增速白酒。白水老大股价能保护平稳，其他白水股价还能好看点。如果减量保价，业绩难保
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白酒中为什么会有甜味?:白酒
不知道各位酒友有没有注意到，在品尝白酒的时候，偶尔会尝到一丝甜味白酒。这就很奇怪了，白酒里又没加什么糖，这甜味是从哪儿来的呢？今天咱们就来好好扒一扒白酒中甜味的秘密。白酒中的甜味主要来自于一些香
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白酒中为什么会含有甲醇？:白酒
白酒作为中国传统蒸馏酒的代表，其酿造工艺复杂，风味独特白酒。然而近年来，白酒中甲醇超标的问题屡见报端，引发公众对饮用安全的担忧。要理解白酒中甲醇的来源，需从酿造原理、工艺缺陷和人为因素三个维度深入