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酿酒发酵为什么要放酒曲？:酿酒
当北方汉子端起大曲酒一饮而尽时，喉头滚过的是黄土高坡的信天游；江南雅士轻抿小曲酒的刹那，舌尖漾开的是评弹里的水磨腔酿酒。酒曲这个看似不起眼的发酵剂，实则是中国白酒的风味芯片，它用微生物的密码，在每一
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格睿思（宿迁）酿酒有限公司成立 注册资本10万人民币:酿酒
天眼查App显示，近日，格睿思（宿迁）酿酒有限公司成立，法定代表人为王一凡，注册资本10万人民币，经营范围为许可项目：酒制品生产；酒类经营；食品销售；食品互联网销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准
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酿酒用的酒曲是什么？:酿酒
在绍兴黄酒博物馆的角落里，73岁的徐伯正在踩压金黄色的麦砖酿酒。路过游客纷纷驻足——这年头竟还有人用脚做酒曲？只见老人将即墨高筋小麦碾碎成砂，赤脚在曲料堆里踩出深浅均匀的脚印，最后压实成30厘米见方
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江小白在重庆成立酿酒科技公司:酿酒
钛媒体App9月8日消息，天眼查工商信息显示，近日，重庆新魂酿酒科技有限公司成立，法定代表人为李恒光，注册资本200万人民币，经营范围为发酵过程优化技术研发，技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、
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日本獭祭公司将尝试在太空酿酒:酿酒
日本酿酒公司獭祭10月9日宣布，将于21日从日本鹿儿岛县的种子岛宇宙中心把日本酒“獭祭”原材料和酿造设备送上太空，目标在国际空间站（ISS）进行原料发酵，酿造出酒醪酿酒。原料和酿造设备将搭载于计划通
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川润：贵州酿酒项目投运，示范“多能互补”理念:酿酒
【11月13日，川润改造升级的贵州大峡谷酿酒项目投入运营】11月16日消息，11月13日，川润基于高温热泵技术对贵州大峡谷酿酒有限公司酿造项目进行系统性改造升级，该项目已投入运营酿酒。此项目是川润
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千城百县看中国｜山东潍坊：古法酿酒 秋日飘香:酿酒
秋意正浓，谷米飘香，正是酿酒的好时节酿酒。在山东省潍坊市临朐县山旺镇的一处黄酒车间里，酿酒师傅们正以本地新收的优质黍米为原料，精心酿制黄酒。黍米黄酒的选料与制作工艺极为考究，从选料、洗米、浸泡，到蒸
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草莓也能酿酒？喝过后再也忘不了那个味道了:酿酒
标题：草莓也能酿酒酿酒？喝过后再也忘不了那个味道了在这个追求新奇与美味的时代，我们总是在寻找那些能够让人眼前一亮的美食体验酿酒。今天，我要和大家分享一种独特的美食——草莓酿酒，它不仅是一种饮品，
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酿酒入列历史经典产业，郎酒的“慢功夫”见真章:酿酒
何以中国？对西方人而言，最先浮现于脑海的，往往是若干鲜明的文化符号：丝绸、瓷器、茶叶……这些承载中华民族智慧与美学的物品，早已超越器物本身，成为世界读懂中国的语言，形成了具有强大生命力的产业形态酿酒
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酿酒列为“历史经典产业”：郎酒用“时间诚意”诠释行业价值:酿酒
出品|创业最前线作者|星空编辑|闪电美编|倩倩审核|颂文2025年10月29日，重阳佳节之际，在赤水河左岸的郎酒庄园内，正逢一场下沙大典酿酒。在酱香酒传承千年的工艺里